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恵比寿の美味しいイタリアン
先日恵比寿にある「Rosetta」というお店にいきました。

恵比寿駅から徒歩5分、静かな住宅地の中に、目立つ看板もなく、わずかテーブル七つしかない小さなお店です。

料理はイタリア料理ですが、使ってる素材や調理手法などがかなり日本料理から持ってきた部分が多いです。例えば、定番の神戸牛のにぎり寿司本当に美味しいですよ、柔らかくて、口に入れると、溶けそうな食感でした)はどちらというと和になりますが、ほかの料理と同じテーブルに載せても違和感がなかったです。

その他、いままで食べたことがないホタテとマルーカのカラスミのパスタは非常に濃厚で繊細な味でした。

デザートと食後のお飲み物は地下へ移動することは面白かったです。テーブルでなく、ソファでゆっくりお話できるのは非常によかったです。 

BY HY
| グルメ、演劇、ゴルフとドライブ | 00:05 | comments(9) | trackbacks(0) |

日本に生活している日々を記録しているブログです。